از رعایت چراغ قرمز در شب! تا شام حاضری؛ دوازده دانستنی در مورد آلمانی‌ها

 کلیشه‌های بسیاری را به آلمانی‌ها نسبت می‌دهند، به عنوان مثال زیاده‌روی در خوردن سوسیس یا آبجو. اما ویژگی‌های فراوان دیگری در شخصیت مردم آلمان هست که چه بسا خیلی‌ها از آن‌ها بی‌خبرند.

دانستنی در مورد آلمانی‌ها

هیس، امروز یکشنبه است!

خیلی‌ها یکشنبه‌ها را برای رسیدگی به کارهای عقب‌مانده بهترین فرصت می‌دانند؛ کارهایی همچون جاروبرقی کشیدن یا نصب نرده تازه بر روی دیوار. اما بهتر است در آلمان یکشنبه‌ها سراغ دریل و چکش نروید. یکشنبه‌ها در این کشور "روز استراحت" (Ruhetag) است. در این روز مغازه‌ها تعطیل‌اند و اگر سر و صدای شما مانع استراحت همسایه‌ها شود، حتما اعتراض خواهند کرد.

پنجره را ببند!

آلمانی‌ها مخالف هوای تازه نیستند و روزانه حداقل دو بار پنجره‌ها را باز می‌کنند. اما آن‌ها از کوران فراری‌اند. باور رایجی در این کشور وجود دارد که می‌گوید ورود هوای تازه به شکل کوران از پنجره می‌تواند به بیماری منجر شود. پس به یاد داشته باشید: حتی در تابستان هم باید همه در و پنجره‌ها را برای جلوگیری از کوران بست!

شمع‌‌ها را زودتر از موعد فوت نکنید!

تبریک تولد به یک آلمانی قبل از فرا رسیدن روز تولد او ممکن است حتی خشم فرد مورد نظر یا اطرافیانش را برانگیزد. چرا؟ برای بیشتر آلمانی‌ها تبریک تولد پیش از موعود بدشانسی می‌آورد. به همین خاطر جشن تولد در آلمان معمولا شامگاه پیش از تولد آغاز می‌شود و تا نیمه‌شب ادامه دارد. وقتی ساعت از نیمه‌شب گذشت و در واقع روز تولد فرا رسید، همه تبریک می‌گویند.

همه چیز، حتی سینک آشپزخانه

بسیاری از خارجی‌ها که در آلمان به دنبال خانه هستند تعجب می‌کنند وقتی می‌بینند مبلمان آشپزخانه بخش ثابتی از خانه نیست. وقتی که آلمانی‌ها اسباب‌کشی می‌کنند، معمولا مبلمان آشپزخانه را هم با خود می‌برند؛ اجاق گاز، فر، یخچال توکار و کابینت‌ها از جمله وسایلی هستند که به خانه جدید منتقل می‌شوند.

مسابقه سرعت در سوپرمارکت‌ها

خرید مواد غذایی در آلمان را می‌توان به مسابقات اتومبیلرانی تشبیه کرد. در صف پرداخت صندوق‌دار اجناس را با سرعت زیادی اسکن می‌کند و کنار دست خود روی میز کوچکی می‌چیند. خریدار باید در کوتاه‌ترین زمان ممکن روی میز کوچک را خالی کند. سعی کنید طولانی‌مدت در کیف پول خود به دنبال سکه نگردید؛ به پشت سر خود هم نگاه نکنید، زیرا اگر به اندازه کافی سریع نباشید با نگاه چپ چپ مشتریان منتظر روبه‌رو خواهید شد.

آب باید گاز داشته باشد

اگر در یک رستوران آلمانی آب سفارش دهید، به احتمال زیاد آب گازدار گیرتان می‌آید. آلمانی‌ها عاشق آب گازدار هستند و آن را با هر چیزی مخلوط می‌کنند: آب سیب، آبجو، مشروب و بسیاری نوشیدنی‌های دیگر. هر نوشیدنی که با آب گازدار درست شده باشد "Schorle" نام می گیرد. یک آلمانی از مهمان خود با آب لوله‌کشی پذیرایی نمی‌کند و آن را بی‌احترامی می‌داند. آب حتما یا باید گازدار باشد یا حداقل داخل بطری .

لطفا یعنی بله و ممنون یعنی نه

گیج‌کننده به نظر می‌رسد، اینطور نیست؟ مثال: اگر به آلمانی از شما پرسیده شود آیا باز هم آبجو میل دارید، در صورتی که بگویید "ممنون" هیچ چیز گیرتان نخواهد آمد؛ "ممنون" به "نه، ممنون" تعبیر می‌شود. اگر بیشتر می‌خواهید، باید بگویید "لطفا". این کلمه در این قالب محاوره‌ای به معنی "بله، لطفا" است. در غیر این صورت تشنه خواهید ماند.

ناهار گرم، شام سرد

آلمانی‌ها غذای شب خود را "نان شب" می‌خوانند. آنان ترجیح می‌دهند برای ناهار غذای گرم خانگی و برای شام غذای سرد حاضری بخورند. شام معمولا شامل نان آلمانی، ژامبون، پنیر و کمی سبزیجات است. تقریبا در هر محیط کاری، چه بزرگ و چه کوچک، یک سالن غذاخوری وجود دارد که در آن ناهار گرم عرضه می‌شود. بدین صورت هیچ آلمانی‌ای از وعده غذای گرم روزانه محروم نمی‌ماند.

ترجمه انگلیسی به انگلیسی

دوبله فیلم‌های انگلیسی‌زبان به آلمانی کار عجیبی نیست. در آلمان روی صدای هر بازیگر آمریکایی دوبلر ثابتی صحبت می‌کند. اما جالب این است که گاهی به بعضی از فیلم‌های انگلیسی‌زبان عنوان انگلیسی ساده‌تری داده می‌شود. مثلا فیلم "Bring it on" در آلمان به نام"Girls United" شناخته می‌شود. نام "Maid in Manhattan" هم به "Manhattan Love Story" تغییر داده شده است. چرا؟ مشخص نیست.

جارو کردن هفتگی

اهالی جنوب آلمان به جارو کردن هفتگی یا Kehrwoche پایبند هستند. رسم بر این است که همسایه‌ها هر هفته به نوبت جارو و خاک‌انداز را روبه‌روی آپارتمان کسی قرار می‌دهند و معنی آن این است که این هفته نظافت راه‌پله برعهده آن‌هاست.

رعایت چراغ قرمز در شب!

آلمانی‌ها حتی اگر نیمه شب هم با چراغ قرمز روبه‌رو شوند و حتی اگر هیچ پرنده‌ای هم در خیابان پر نزند، باز می‌ایستند و منتظر می‌مانند تا چراغ عبور سبز شود و آنگاه از خیابان می‌گذرند!

علف‌های هرز!

معمولا خانه‌های مردم در آلمان نه توسط دیوار آجری یا سیمانی، که به وسیله دیواره‌های گیاهی و سبز از هم جدا می‌شوند. اما وای به حال کسی که این دیواره‌ها را منظم و مرتب کوتاه نکند! کوتاه کردن دیواره‌های شمشادی نیز همیشه مجاز نیست، چون می‌گویند شاید پرندگان و سایر حیوانات در لابه‌لای آن‌ها لانه ساخته باشند. علف‌های هرز نیز اگر در باغچه خانه‌ای بروید، بدل به موضوعی برای بدگویی همسایگان می‌شود.