بسیاری از ما هنگام رعایت کردن رژیم لاغری مراقب آنچه می خوریم هستیم، اما به آنچه مینوشیم اهمیت چندانی نمی دهیم. اینکار اشتباه است. زیرا اغلب یک پنجم کالری روزانۀ  بدن را نوشابه ها تأمین می کنند. انتخاب نوشیدنیهای مناسب راهیست برای وارد کردن شوک به متابولیسم بدن، از بین بردن اشتها و کم کردن میزان مصرف کالری. در این مقاله نوشیدنی هایی که در لاغر شدن شما مؤثر، و آنهایی که باعث چاق شدن شما هستند، معرفی کرده ایم.

نوشابه های گازدار: مضر

هربار که شما هنگام باز کردن در بطری نوشابه ای صدای سوت لوکوموتیو می شنوید، بدانید که با نوشیدن آن بطری صدها کالری مصرف خواهید کرد. البته انتخاب نوشیدنیهای رژیمی راه اثبات شده ای برای کاهش مصرف کالری است، اما پژوهشگران هنوز بر سر اینکه آیا اینکار باعث کاهش وزن می شود اختلاف نظر دارند. برخی مطالعات نشان می دهند که این کار در کوتاه مدت مفید است. برخی دیگر افزایش وزن مصرف کنندگان این کالاها را نشان داده اند. اگرکالری دریافتی شما بیش از آنچه می سوزانید، باشد انتخاب نوشابه های رژیمی کمک چندانی به شما نخواهد کرد.

آب : مفید

جایگزین کردن آب به جای نوشیدنیهای گازدارمصرف صدها کالری را درهرروزکاهش داده واین تازه شمه ای ازمزایای آب نوشیدن است. نوشیدن دولیوان آب قبل ازهر وعده غذا باعث می شود شما سریع تراحساس سیری کنید در نتیجه شما کمتر غذا خواهید خورد.علاوه براینها تحقیقات جدید نشان داده اند نوشیدن آب فراوان اثرات مثبتی بر متابولیسم بدن دارد.

آبمیوه ها: نتایج پژوهش ها در این باره مختلفند.

آبمیوه ها گاه به اندازۀ نوشابه های گاز دار پرکالری اند، اما به همان میزان سرشار ازموادمغذی. این وضعیت ما را بر سر دو راهی قرار می دهد.از طرفی بدن شما به ویتامین ها وآنتی اکسیدانهای موجود در آب میوه نیاز دارد ،از سوی دیگر نمی خواهید آن میزان قند اضافه را مصرف کنید .امن ترین راه این است که به دنبال آبمیوه هایی بگردید که 100 درصد عصارۀ طبیعی میوۀ مورد نظر شما را دارند و ازمصرف آبمیوه هایی که حاوی شیرین کننده های اضافه اند، بپرهیزید. درصد آبمیوۀ طبیعی را روی برچسب تغذیه چک کنید. همچنین شما میتوانید با اضافه کردن مقدار زیادی آب آشامیدنی روی کمی از آبمیوه میزان کالری دریافتی را به حد چشمگیری کاهش دهید.

آب سبزیجات: مفید

آب سبزیجات حاوی تمام مواد مغذی آبمیوه ها ست ونصف کالری آنها را دارد ،اما حاوی سدیم بیشتریست. یک پیمانه آب گوجه فرنگی 41 کالری دارد. در حالی که  یک پیمانه آب پرتقال حاوی122 کالری است. آبمیوه های پالپ دار حاوی مقادیری فیبرنیز هستند که به کنترل گرسنگی کمک می کند.

اسموتی های خانگی: مفید

مخلوطی ازموز، توت فرنگی و زغال اخته یکی ازخوشمزه ترین راههای مبارزه با بیماریها و معجونی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است. زمانیکه شما نیازدارید میزان کالری دریافتی روزانه  را حساب کنید ، اسموتی خانگی بهتراست. زیرا شما میتوانید میزان مواد را کنترل کنید و ازشیر کم چرب استفاده کنید. اسموتیهایی که دررستوران ها سرو می شوند ، معمولاً با بستنی، عسل، ماست های میوه ای یا شیرین کننده های دیگر درست می شوند ومیزان کالری آنها سر به فلک می کشد.

شیرکم چرب : نتایج پژوهش ها در این باره مختلف اند.

خوردن مواد غذایی غنی از کلسیم برای بدن مفید است وممکن است به کاهش وزن شما کمک کند. برخی از مطالعات اخیر نشان می دهند که نوشیدن مقدار بیشتری ازشیر یا خوردن فرآورده های لبنی دیگرمیتواند به کاهش وزن کمک کند. برای محکم کاری هم که شده سعی کنید فقط از محصولات لبنی کم چرب استفاده کنید.

نوشابه های انرژی زا: مضر

اغلب نوشابه های انرژی زا مانند نوشابه های گازدار بمب کالری اند. شاید مقداری موادمغذی به آنها افزوده شده باشد ، اما شما می توانید همان ویتامینها ومواد معدنی را با خوردن موادغذایی کم کالری به بدنتان برسانید. افرادی که دربارۀ رعایت رژیم لاغری جدی اند بهتر است که ازآب به جای نوشیدنیهای انرژی زا استفاده کنند . مگراینکه پس از ورزش طاقت فرسا و بیش از حد بدن آنها پس ازعرق کردن نیاز فوری به مواد مغذی اضافی داشته باشد.

قهوه سیاه : مفید

هنگامیکه شما نیازبه کافئین دارید، قهوۀ سیاه بهترین گزینه است. قهوه سیاه کالری ندارد وسرشارازآنتی اکسیدانهاست. مطالعات نشان داده اند که مصرف مقادیرمتوسط قهوه (حدود 3 فنجان درروز) خلق وخو را بهتر میکند ، تمرکزذهن را بالا می برد و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و انواع سرطان را کاهش می دهد.

قهوه های فانتزی : مضر

هنگامیکه قهوۀ سیاه با خامه های پرچرب و شربتهای پرقند سرو می شوند، همان یک فنجان قهوۀ سیاه مفید تبدیل به یک میدان مین پر از چربی وقند اضافه می شود. گاهی هرفنجان از این قهوه های مخصوص حاوی حدود 570 کالری است ، یعنی بیشتر از یک وعده غذای کامل! اگرشما قهوه سیاه دوست ندارید با اضافه کردن کمی شیر کم چرب وشیرین کننده های مصنوعی ( مخصوص دیابتی ها) قهوۀ خود را شیرین کنید تا از میزان کالری دریافتی بکاهید.

چای سبز : مفید

زمانیکه شما به دنبال کمی افزایش انرژی هستید، چای سبز یکی دیگر از گزینه های عالی است. این نوشیدنی کالری ندارد.  در حقیقت برخی از تحقیقات نشان داده اند که عصارۀ چای سبزخود میتواند به کاهش وزن منجر شود .چگونگی این اتفاق هنوز کاملاً مشخص نیست، اگرچه روشن است که کافئین وعناصر دیگری به نام کاتچین، هریک به نوبۀ خود در این بازی نقشی ایفا می کنند. مزایای نوشیدن این چای فقط چندساعت دوام دارد، پس بهتر است حداقل دوبار در روز چای سبز بنوشید.